Escursione alla scoperta dei formaggi di capra e della castagna

 

 
L'associazione Sassi Vivaci, premiata da Legambiente con la bandiera verde  per la promozione di buone pratiche di turismo sostenibile nel territorio alpino, organizza  nei mesi di settembre /ottobre alcune interessanti gite/escursioni in bici e a piedi  in Val Pellice e nella Pianura Pinerolese con tappe ed incontri in aziende agricole sostenibili in buona parte aderenti alla Mappa Eco Solidale del Pinerolese che collabora all'organizzazione dell'evento.

 

Segnaliamo l'appuntamento per i gasisti/e che vogliono partecipare, per maggiori informazioni consultate il sito dell'associazione Sassi vivaci oppure su facebook .

 
Domenica 12/10/2014_Escursione alla scoperta dei formaggi di capra e della castagna

Domenica 12 ottobre nel pinerolese si terrà Castagnamidigusto, giornata dedicata alla scoperta, di tre aziende  appartenenti al GustaMonviso. Si tratta di un momento di approfondimento e conoscenza sul pane e i prodotti da forno biologici, sul formaggio di capra e su come funziona l’allevamento di questi animali, sui prodotti del bosco e la castagna; una riflessione generale sulle abitudini di consumo e sull’importanza della scelta di una spesa di prodotti di qualità, biologici o naturali. L’escursione, che si svolge nei boschi tra Bibiana e Bagnolo Piemonte, è adatta a tutti purchè camminatori.

Programma
Ritrovo ore 9.30 – FornoFenoglio (google maps), colazione con i prodotti del panificio
ore 10.00 partenza verso l’azienda Azienda Capra Canta, visita in azienda e pranzo con i prodotti del paniere GustaMonviso
ore 14 circa partenza verso l’Azienda Tadea, dove si farà la raccolta delle castagne e si mangeranno caldarroste
ore 16 circa rientro al Forno Fenoglio, mercatino dei prodotti del paniere GustaMonviso (se qualcuno è interessato a qualcosa di particolare è inviato a segnalarlo al momento dell’iscrizione)
Tariffe a persona
– 18 euro adulti
– 1o euro bambini

Info
Cellulare 3337107551 – e-mail Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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